Cjelovite žitarice važan su dio prehrane usmjerene na stabilnu razinu energije. Zobene pahuljice, smeđa riža i integralni kruh sadrže složene ugljikohidrate koji se sporije razgrađuju. Time se osigurava ravnomjernija opskrba energijom.

Uključivanje žitarica u doručak ili ručak može pomoći u održavanju fokusa tijekom dana. Raznolikost u izboru žitarica dodatno obogaćuje jelovnik. Dosljedna primjena daje dugoročne rezultate.